Fábrica da Picanha | Análise de Expansão

Onde abrir a próxima loja, e como cada zona está a evoluir

Dados atualizados a 30 de setembro de 2026

Margem Norte

Distrito de Lisboa

Evolução mês a mês

Pessoas por hora, em média, na refeição com mais movimento (almoço 12h–16h ou jantar 19h–23h), em cada território, mês a mês, de agosto de 2025 a setembro de 2026.

Onde expandir a seguir

Margem Norte, ordenado por potencial de expansão a partir dos indicadores (procura, concorrência, poder de compra, crescimento populacional). "Recomendado" = os indicadores reúnem-se a favor; "Com potencial" = parte dos indicadores é favorável; "A avaliar" = os indicadores ainda não se reúnem a favor.

Fatores por trás do ranking

Os indicadores usados na classificação, lado a lado, para os territórios recomendados ou com potencial.

Zonas com mais movimento de pessoas

As 5 zonas (não concelhos inteiros) com mais gente por perto, dentro de toda a região.

Mais contexto sobre a região

Dados de fundo do INE (Instituto Nacional de Estatística) e da concorrência, por concelho.

Concelhos analisados
5
População total
1.19M habitantes
Cascais
Alto
IPC (media nacional = 100)117.5
0160
População
222k
Densidade
886/km2
Crescimento (10 anos)
+2.1%
INE Censos + Índice Poder de Compra
Oeiras
Muito Alto
IPC (media nacional = 100)150.1
0160
População
174k
Densidade
3745/km2
Crescimento (10 anos)
-0.27%
INE Censos + Índice Poder de Compra
Sintra
Alto
IPC (media nacional = 100)98.4
0160
População
400k
Densidade
443/km2
Crescimento (10 anos)
+3.8%
INE Censos + Índice Poder de Compra
Amadora
Médio
IPC (media nacional = 100)95.2
0160
População
181k
Densidade
7682/km2
Crescimento (10 anos)
-2.1%
INE Censos + Índice Poder de Compra
Loures
Médio-Alto
IPC (media nacional = 100)96.1
0160
População
209k
Densidade
582/km2
Crescimento (10 anos)
+1.4%
INE Censos + Índice Poder de Compra
Dinâmica de Mercado Regional
106
Encerramentos · Jan–Set 2026
58
Aberturas · Jan–Set 2026

Evolução Mensal — Aberturas vs Encerramentos

Saldo por Concelho · Jan–Set 2026

Cascais

+3

Loures

-10

Oeiras

-13

Amadora

-13

Sintra

-15

Dinâmica mensal

Março foi o mês com mais encerramentos (45, 42% do ano). O 1.º trimestre concentrou 52 saídas; de abril a setembro a média baixou para 9 por mês.

Saldo de mercado

Saldo de -48 entre janeiro e setembro: 106 encerramentos para 58 aberturas. Mercado em consolidação.

Reposicionamento de oferta

Saem conceitos genéricos (fast food, pizza, café/pastelaria). Entram conceitos diferenciados (cozinha de autor, cadeias premium, rodízio e all-you-can-eat). A polarização entre volume e qualidade mantém-se em toda a região.